Slackeyなまいにち

マイブームをpandaのmaruちゃんとともにお伝えしていきます
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ワインとチーズを求めて
私がワインとチーズが好きなのを知ってるAndyさんが
とてもオトクなセールに誘ってくれたんです
詳しくはコチラを

あのイタリア語のミケ先生が転職されてお店をやってるんですよ〜

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イタリア食材のファミリーセールにキチャッタ☆

私の食べたことのないワインやチーズばかりでした。
そして、ビックリのお買い得価格〜!!

なので、Andyさんがミケ先生とお話している時でも
私は目の色を変えて物色してました

もちろん、試食や試飲もをさせてもらえたので
味を確認して買うことができたので良かった〜

ミケ先生が奥からでっかい塊のチーズを持ってきたよ〜
まるごとASIAGO
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うわわわ〜重い

こんなに大きいのは食べきれないので、小さいコチラを買いました
4
ASIAGOというチーズで、そのままでも、お料理にも使えて
ワインもコクのある白や軽めの赤が合います。
ラベルにも書いてありますね〜

ミケ先生が、このチーズを使ったおいしいお料理を教えてくれました。


薄切りビーフに緑と白のアスパラとこのチーズをのせて
クルクルっと巻いてサッと焼く
ネ!カンタンデショ
 

オゥ〜♪ オイシソ〜 ワタ〜シも作ってミマスネ

作ってみようと思ったけど、まずはそのままで食べてみたい

…と ↓ のようになりました。 盛り付けザツですね〜
ゴロゴロ野菜(キュウリ、トマト、オクラ)の隣にバジルを敷いて
その上にチーズをのせただけ
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メインはサーモングリル
サーモンがタマネギソテーとフレッシュタイムに見事に隠れて
可哀そうなことになってます

早く食べたい一心で慌てて作ったから、なんかボロボロ

まあ…良いんです。美味しければ

中央のワインがこの時買ったモンテプルチアーノ
太陽をいっぱい浴びた果実の豊かなお味がしました

ウッカリしたことに、あまりにもチーズが食べやすかったので、
ミケ先生に教えてもらった料理を作れなくなっちゃった
…ほとんどチーズ食べちゃった
ううっ!ペース配分…

もうひとつ、トリュフ入りのチーズも買ったのですが、
まだ開けていません。
お楽しみはまた今度〜
| Slackey | お酒 | 14:52 | - | - |
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